| Sildefiskeriet omkring Skanør-odden og det dertil knyttede Skånemarked udgør et vigtigt økonomisk center i Øresunds- og Østersøregionen.
For kongemagten betyder det en væsentlig indtægtskilde. I gode år i 1300-tallet blev der årligt produceret op til 300.000 tønder sild årligt. | |